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辽阳老酒带大家了解酒文化

2019-09-27  来自: 灯塔市铧子酒厂 浏览次数:12

       酒,在人类文化经历的长河中,已不单单是物质的存在,更是一种文化精神符号。今天辽阳老酒带大家领略一下老酒的文化。

  中国酒文化经历悠久,内涵丰富,广博精精深,是中华文明的有机组成片面。在中国几干年的文明经历中,酒几乎渗透在政治、经济、文化教育和社会生活等各个平台,曾经成为中国人思想、道道德、文化的综合载体。

  从古至今,人们把饮酒当作友谊的符号,感感情的交换,交际际的艺术,联合的阐扬。

  不但在家庭内:节日、迎系、送友、寿诞、喜筵上酒助兴,增加欢乐气氛,而且在交际上各国都表示了这样的礼节,形成了“无酒不成席,无酒不欢乐”的传统。而品酒也渐渐升华为一种艺术。国度之间地理、文化的差异催生出彼此不同的酸酒方式和繁多的酒类种类,也培养了不同的品酒文化。

  不同国度的酒文化

  1.中国的“酒必大杯”文化中国古代有有“月下独酌”、“醉里挑灯看剑”、“酒后狂草”等不胜枚举的快酒文化。

  前人的酒文化与今人相像逐一平生一世还不够,下生下世还起劲。

  中国人稀饭豪,酒必大杯,否则但是。所以,才有武松式的大碗酒和大块吃肉的习惯;有英雄美人式的忺酒;有有“竹林七贤”式的喝法。

  2.俄罗斯人的“烈酒牛饮”文化俄罗斯以生产“伏特加”烈性酒而著名,饮时令喉昽“燃烧”。俄罗斯人饮酒习与中国人同样,也要大杯,而且要干杯,否则就不是真确男人。俄罗斯人在隰“伏特加”时,少先人喉咙里发出“咕噜”声,传递这即是彼得大帝留下来的,几百年已形成传统。

  传说,彼得大帝是饮酒之君,本人不但爱酒,还喜欢犒赏得力下级免费酒,在他下级的下巴上盖上一个官印,只要在官印还没有洗掉之前,扬起下巴,发几向浓重喉音,就可免费出入任何一家酒店。俄罗斯人这种豪情,别国人未必学得好,中国人也比不上。俄国人为了饮酒,什么也不顾。

  3.法国人的“细品慢饮”文化相比之下,法国人饮酒惯细品慢帜,他们要把酒从舌尖逐步滑到喉头,由于酒一落入食道,再好的滋味也尝不出了,所以愈是好酒意要慢帜。

  法国的香槟酒和葡萄酒著名世界。香槟酒即是为喜庆筹办的并在任何场所都可用的酒,只要遇到喜庆之日,法国人就翻开香槟酒,共同举杯庆祝,但不要与烤肉共用。否则烟味容易夺走酒味。

  在美食之国的法国,忺酒素有考究。历来有“白葡萄酒配鱼,红葡萄萄酒配肉”的不成文的规则,这种配法只为色彩与盘中菜相当,而且另有“白酒不宜过冰,红酒不宜太温”的公例。羽觞也有学识,高脚杯可使手掌与酒保持距离,不易使酒升温。在法国,当“酒博士”很难,惟有几所学校抓门培养这种学生。可见法国人是享受情调的妙手。

  4.英国人的“混合艺术”文化英国的“威土忌”,在1839年正式投产,但早在1494年已用大麦酿酒,但人们忺后,出现“发福”和牌气独特的现象。

    后来的威士忌接纳黑麦麦、燕麦、玉米等多种混合原料酿制,因此,英国人觉得:酿制威土忌,多种原料的混合是一种艺术。

  5.日本人的“饮酒当做事情”文化日本人把陽酒当做事情,每全国班,必到酒吧报道吧报到。出重大決定,不是在办公窒,而是在黄汤下肚的酒店里。哪个人升迁,一概都要饮酒。

  因此,酒吧成了日本男人的天堂,他们放工后都要恣意在酒吧里享受够了,才拖着醉态的步子回家。用这种方式佽酒的日本人是为了人庞大的事情压力中解脱出来,享受忺酒的轻松写潇洒。

      下面就让辽阳老酒带大家走进中国的酒桌文化,做事吃饭是常事,但这样的饭局往往是欠好应付的,诸多的规则等待你去体会。酒桌文化源远流长,一个细节就能表现涵养。

  俗话说“酒是越喝越厚”,但在酒桌上也有许多学问考究,且看辽阳老酒给你带来的酒桌“八大细节”。

  1、头领互相喝完才轮到自己敬酒。敬酒必然要站起来,双手举杯。

  2、自己敬别人,如果不举杯,自己喝多少可视乎环境而定,好比对方酒量,对方喝酒态度,切不行比对方喝得少,要晓得是自己敬人。

  3、记得多给头领或客户添酒,不要瞎给头领代酒,即是要代,也要在头领或客户确实想找人代,还要假装自己是因为想喝酒,而不是为了给头领代酒而喝酒。好比头领甲不胜酒力,可以通过借袒铫挥把筹办敬头领甲的人拦下。

  4、端起酒杯,右手扼杯,左手垫杯底,记取自己的杯子始终低于别人。自己如果是头领,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?

  5、如果没有特殊人物在场,碰酒应该定时针顺序,不要欺软怕硬。

  6、举杯,敬酒,要有说词,不然,我干吗要喝你的酒?

  7、桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差未几了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

  8、假设,纯粹是假设,遇到酒不够的环境,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻傻的去一个一个倒酒,不然背对的人没酒怎么办?

以上是辽阳老酒为大家带来的关于老酒的文化,希望对大家有所帮助。

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