铧子白酒：买白酒，请认准“纯粮固态发酵”标志！

夏末秋初，凉风渐起，蛰伏了一个夏天的白酒市场，迅速回归到大众视野，再次成为餐桌文化的标志。在品类繁多的白酒市场，酱香酒异军突起，“金沙酒”更是以不可阻挡的发展态势成为酱香领域的一匹黑马，朝着“百亿酒企”的目标狂奔。说到“金沙酒”的特点，爱酒人士都会说上几句，“不上头、不辣喉、酱香突出、酒后第二天无不适感、不头疼”等等夸赞无不建立在只有喝过才能体会。

那么，问题来了，没有喝过酱香型白酒的人，该如何选择呢？接下来由铧子白酒的小编给大家分享一下吧！请认准“纯粮固态发酵”。这六个字，就是酱香型白酒的金字招牌，千金不换。

请认准“GB/T26760”，“金沙酒”的执行标准，同样也是“纯粮固态发酵”的标准。

另外，除了这些标志之外，纯粮酒还有以下几个特征：

1.纯粮食酒酒体粘稠，晶莹剔透，倒酒入杯时可拉丝成线；

2.纯粮食酒酒体张力较大，酒花如绿豆大小，均匀饱满，长久不散；

3.纯粮食酒分子互抱很紧，酒体就算高出杯口一点，也不会溢出来；

4.纯粮食酒饱含高脂肪酸等，经火烧后不溶于水，其火焰为蓝色，燃烧或吹灭时均有粮香；

5.纯粮食酒加水稀释后，酒体将出现浑浊现象，而酒精勾兑的白酒则无论加再多的水也不会浑浊；

6.纯粮食酒滴两三滴在手心，随后搓至手心发热或酒干后，会闻到一股酸酸的酒糟味儿。

以上就是铧子白酒的小编给大家分享的内容，小秘密都告诉你喽，如何选择不难了吧！当然，还有一个便捷、不纠结的购买方法，直接联系我们就可以了！一站式解决您所有的疑虑，同时满足您的“小酒瘾”！温馨提示：酱酒虽好，不要贪杯！