铧子白酒:买白酒,请认准“纯粮固态发酵”标志!
2020-08-21 来自: 灯塔市铧子酒厂 浏览次数:87
夏末秋初,凉风渐起,蛰伏了一个夏天的白酒市场,迅速回归到大众视野,再次成为餐桌文化的标志。在品类繁多的白酒市场,酱香酒异军突起,“金沙酒”更是以不可阻挡的发展态势成为酱香领域的一匹黑马,朝着“百亿酒企”的目标狂奔。说到“金沙酒”的特点,爱酒人士都会说上几句,“不上头、不辣喉、酱香突出、酒后第二天无不适感、不头疼”等等夸赞无不建立在只有喝过才能体会。
那么,问题来了,没有喝过酱香型白酒的人,该如何选择呢?接下来由铧子白酒的小编给大家分享一下吧!请认准“纯粮固态发酵”。这六个字,就是酱香型白酒的金字招牌,千金不换。
请认准“GB/T26760”,“金沙酒”的执行标准,同样也是“纯粮固态发酵”的标准。
另外,除了这些标志之外,纯粮酒还有以下几个特征:
1.纯粮食酒酒体粘稠,晶莹剔透,倒酒入杯时可拉丝成线;
2.纯粮食酒酒体张力较大,酒花如绿豆大小,均匀饱满,长久不散;
3.纯粮食酒分子互抱很紧,酒体就算高出杯口一点,也不会溢出来;
4.纯粮食酒饱含高脂肪酸等,经火烧后不溶于水,其火焰为蓝色,燃烧或吹灭时均有粮香;
5.纯粮食酒加水稀释后,酒体将出现浑浊现象,而酒精勾兑的白酒则无论加再多的水也不会浑浊;
6.纯粮食酒滴两三滴在手心,随后搓至手心发热或酒干后,会闻到一股酸酸的酒糟味儿。
以上就是铧子白酒的小编给大家分享的内容,小秘密都告诉你喽,如何选择不难了吧!当然,还有一个便捷、不纠结的购买方法,直接联系我们就可以了!一站式解决您所有的疑虑,同时满足您的“小酒瘾”!温馨提示:酱酒虽好,不要贪杯!