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辽阳礼品酒告诉您夏季白酒要怎样存放,才不会“跑”酒?

2022-07-21  来自: 灯塔市铧子酒厂 浏览次数:46

随着天气越来越热,气温也不断攀升,气温的升高使酒精和水更容易挥发,不少酒友开始担心,自己珍藏的白酒在夏天“缺斤少两”,也就是平时所说的“跑”酒,那么在气温超过30°的炎热夏季,怎样存放白酒更有利呢?今天由辽阳礼品酒的小编来告诉大家吧!

1.放置阴凉处

对于白酒储存的温度来说,夏日30多度的天气肯定是不适合储存的,一般存放较好是不要超过30度,恒温为宜,存放在阴凉处较佳,可以选择一处通风但避免光线直射的位置,较好温度保持在17℃上下,在放置酒时,酒体要竖着放,立放只是有点挥发,而平放则可能漏掉。

酒体怕热,高温或者光照会破坏酒分子,改变其物质成分,轻则跑度挥发,影响口感,重则变质变味,失去价值。

2、环境湿度的稳定性

辽阳礼品酒​

保持放置环境湿度的稳定性,是保存好白酒的必要条件,一般来说北方气候干燥,酒体易挥发,南方气候潮湿,酒体易霉变,所以需要控制和保持其稳定性很重要,放置酒体的附近建议不要有樟脑丸、香料、香水等特殊味道的物质存在,否则容易导致串味。

3.防止漏酒挥发

白酒在历经固定年份储藏后会更加风华醇美,而白酒防止“跑酒”的关键一步是检查藏酒把瓶盖拧紧,为了防止封口不严密,可以借助食用蜡的密封功效将酒瓶口用加温后的食用蜡溶液加固封存,以防“跑酒”或者利用保鲜膜将瓶口仔细封好,再用透明胶带沿着瓶口位置多绕几圈,但是,这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差,较好的办法当然是综合以上三种可以先将瓶盖拧紧,再用保鲜膜将瓶口仔细包好,再用透明胶带缠紧,然后封蜡。

以上就是辽阳礼品酒的小编给大家分享的内容,想要了解更多欢迎来电咨询我们吧!


关键词: 辽阳礼品酒​           

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